az. agricola riccardo casanova
Agriturismo ed azienda agricola in Val di Peio!!!
un impegno lungo tre generazioni
Benvenuti nel sito dell'Azienda Agricola Casanova Riccardo.
La nostra azienda ha sede a Pejo Paese, in Val di Pejo nel Parco Nazionale dello Stelvio, in Trentino.
Siamo ai piedi del gruppo
Ortles-Cevedale e i pascoli, dove si nutrono le nostre mucche, si spingono fino quasi ai ghiacciai !
In estate le nostre mucche si nutrono esclusivamente di erba fresca di montagna, per cui il formaggio che otteniamo dal latte è di altissima qualità.
Vi aspettiamo per assaggiare i nostri formaggi e salumi presso la nostra azienda o nei vari mercati contadini in Val di Pejo e Val di Sole.
la nostra realtà
Saremo felici di mostrarvi la nostra grotta scavata nella montagna dove stagioniamo formaggi e salumi, e presso lo spaccio potrete acquistare i prodotti che avrete assaggiato.
La vita quotidiana in una fattoria è ricca di contrasti cromatici e di scene in moIl Caseificio Turnario di Pejo è l'ultima realtà del suo genere rimasta in Trentino e fa parte del progetto Presidio Slow Food.
Il Presidio Slow Food salvaguarda le piccole produzioni di qualità, realizzate secondo pratiche tradizionali.
vimento.
Le nostre mucche sui pascoli alpini della Val di Pejo.
In estate le nostre mucche salgono sui pascoli alpini dove trovano l'erba incontaminata e ricca di valori nutrizionali.
In inverno le mucche trovano riparo nella stalla dove vengono alimentate con il foraggio dei prati della Val di Pejo che abbiamo tagliato ed essicato
in estate.
L'ambiente incontaminato del Parco Nazionale dello Stelvio garantisce un'ottima qualità delle nostre produzioni casearie.
si ringrazia il psr 2014-2020
ll Comune di Peio è beneficiario del Programma di Sviluppo Rurale, ovvero lo strumento del
Fondo Europeo Agricolo (FEASR) attraverso il quale la Provincia Autonoma di Trento realizzerà dal
2014 al 2020 interventi che orientano lo sviluppo della Trentino secondo le finalità delle politiche
comunitarie e dei fabbisogni del contesto territoriale.
Tra i progetti co-finanziati dal Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale del Comune di
Peio sono stati finanziati i seguenti interventi:
Misura PSR/Focus Area, Progetto, Obiettivi, Finanziamento.
Operazione 4.4.1 – Recupero habitat in fase regressiva –Focus Area 4A Salvaguardia, ripristino e miglioramento della biodiversità inclusi i siti di Natura 2000, l'agricoltura ad alto valore naturale e la conformazione paesaggistica europea
Miglioramento ambientale aree a pascolo Masi Zampilmediante riqualificazione dei terreni
L’obiettivo è il miglioramento delle superfici pascolabile. Tale scopo si raggiungerà attraverso i seguenti interventi: - Taglio e trinciatura di alberature e cespugli invadenti, con raccolta dei cascami ed eliminazione delle ceppaie;
Spietramento e pulizia delle aree migliori, con pareggiamento della superficie.
La spesa complessiva per la realizzazione del progetto è di euro 12.060,00 di cui 11.180,00 finanziati grazie all'operazione 4.4.1 del PSR (il 42,980% quale quota FEASR pari a euro 4.805,16 ; il 39,914% quale quota Stato pari a euro 4.462,39 ; il 17,106% quale quota PAT pari a euro 1.912,45
ti aspettiamo
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indirizzo
Via XXIV Maggio, 77 Peio
appena sopra l’area faunistica del parco nazzionale dello Stelvio
Telefono
328 1570139
oppure
320 7124764
